Restaurant Vimar


Restaurant und Grill

Das liebevoll eingerichtete Restaurant VIMAR präsentiert sich von seiner strahlenden Seite.

Auf einer Anhöhe mitten im Herzen von Carvoeiro,einem Fischerdorf mit Charme im Zentrum der Algarve.

VIMAR ist sehr beliebt und bietet seinen Gästen,seid vielen Jahren serviert dieses portugiesische Restaurant traditionelle Gerichte in immer sehr guter Qualität an. 

Zur Mittagszeit

Werden Tages Essen oder Prato do Dia sehr gerne und zahlreich bestellt.

Abends stehen zahlreich Petisco Variationen wie Knoblauchbrot,Oliven,Käse und vieles mehr auf der Speisekarte.Festliche A la Carte Gerichte wie frischer Fisch und Meeresfrüchte von Portugals Atlantik,regionale Fleisch Kreationen sowie vegetarische Varitionen können immer bestellt werden.


Speisekarte

Couvert

 Brot der Algarve

Portugiesische Butter 5g

Knoblauch Butter des Hauses

Algarve Karotten mit Petersilie

Knoblauch Majonaise

Sardinen oder Thunfisch Paté der Algarve

Knoblauch Brot

warmes Knoblauch Brot mit Käse



Kalte Vorspeisen


gemischter Salat VIMAR

Tomaten Salat mit Mozzarella

Avacado Salat mit Krabben

Melone mit geräuchertem Schinken

Avocado Cocktail

Krabben Cocktail



Warme Vorspeisen

Gemüse Suppe

Tomaten Suppe

Fisch Suppe

Champion Toast mit Ziegen Käse

Gebackene Champions mit Knobluch

Mies Muscheln ,,Bulhão Pato'' mit Knoblauch

gebratene Sardinenfilets mit Tomatensosse

Herz Muscheln ,,Bulhão Pato'' mit Knoblauch

1 Portion fritierte Krabben mit Knoblauch

1/2 Portion fritierte Krabben mit Knoblauch

gebratene Tiger Garnelen



Vegetarisches und Pasta

Spaghetti mit Muscheln

Spaghetti mit Gemüse

Spaghetti mit Krabben

Spaghetti Bolognese




Fisch und Meeresfrüchte

Fisch Filets nach Art des Chefs

gegrillte Sardinen

gegrillter Wolfsbarsch

gegrillte Seezunge

Fischer Mann Fisch

gegrillte Scholle

Seeteufel Risotto mit Krabben für 2 Personen

Seeteufel Cataplana für 1 Person

gegrillter Lachs

gegrillter Seeteufelspiess mit Krabben

Fisch Cataplana für 1 Person

Fisch Cataplana für 2 Person

gegrillte Dourade

Krabben Curry



Fleisch

gegrilltes Hühnchen mit oder ohne Piri Piri

Hühner Brustfilet mit Championsosse

Hühner Brustfilet mit Mango

Hühner Spiess mit Ananas

Geschnetzeltes nach Strogonoff

Schweine Steak gegrillt mit Ananas oder Championsosse

Schweine Filet mit Feigen

Steak nach portugiesischer Art

gegrillte Lamb Kotellets

Sirloin Steak gegrillt

knuspriges Lamb aus dem Backofen

gegrilltes Filet Steak mit Pfeffer

gegrillte Filet Medaillons

Spanferkel



Dessert

Molotof

Creme Caramel

Schokoladen Mousse

gebackene Waffeln

Käse Kuchen nach Art des Hauses

Apfelkuchen

Schokoladen Kuchen

Bananen Split

Erdbeeren mit Sahne

Melone

Obst Salat mit Vanilleeis

Ananas

Tiramisú

Semifreddo

Crepe mit Vanilleeis

Mandel Torte



AUF BESTELLUNG

Wir servieren auf Wunsch folgende Gerichte!

Caldeirada de Peixe

Portugiesischer Fischeintopf

2 Personen

 

Cataplana

Schweinefleisch mit Muscheln

2 Personen

 

Bacalhau com Natas

Stockfisch mit Sahne überbacken

2 Personen

 

Arroz de Marisco

Reistopf mit Meeresfrüchten

2 Personen

 

Peixe no Forno

Fisch aus dem Backofen

2 Personen

 

Borrego assado no Forno

Lamm aus dem Backofen

2 Personen

 

Chateaubriand

2 Personen

 

Sapateira

Taschenkrebs


IVA incl.

Wir führen ein Beschwerdebuch.



Öffnungszeiten:

Täglich geöffnet

12.00-22.00 Uhr


Kontakt

Telefon:

00351 / 282358322

00351 / 963 566 759

00351 / 926 555 527