Sojagranulat

Vegan Infomationen der Algarve, Portugal

Sojagranulat

Soja-Granulat, -Ragout und –Schnitzel stellen eine gute Eiweißquelle dar und sind ein optimaler Fleischersatz.

  • Wird europäisches Bio-Soja verwendet, wird eine CO2- Reduktion von 50 Prozent erreicht im Vergleich zu Gentech-Soja aus ehemaligen Regenwaldgebieten.
  • Wenn europaweit Hackfleisch durch Sojagranulat ersetzt würde, ergäbe dies sogar eine CO2-Reduktion von 90 Prozent, das sind 100 Millionen Tonnen.
  • Wichtig sind das Einweichen und Würzen, dann sind der Kreativität und der vielseitigen Verwendung des Granulats keine Grenzen mehr gesetzt.

Text:RED.AM


Ist im Aufbau...