Petiscios und Tapas
sind beliebte,kulinarische Kleinigkeiten der portugiesischen Küche:
Alle sind Bestandteile der portugiesischen Vorspeisenkarte:
Japanische Tempura haben ihren Ursprung in Portugal:
In der portugiesischen Küche werden Gewürze zurückhaltend benutzt:
Der Zweck eines Petisco ist es, den Appetit anzuregen oder die Wartezeit bis zum Beginn des eigentlichen Essens zu
überbrücken.
Als Petisco werden auch bezeichnet:
Wenn man jedoch die älteren Herren in Spanien nach der Entstehung des Namens fragt,bekommt man diese Geschichte erzählt:
Text: RED
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