Markt in Aljezur


Märkte Informationen der Algarve, Portugal

Montags gibt es an der Algarve keinen frischen Fisch!


Aljezur


Gemüse Markt der Algarve,Portugal

Aljezur ist eine von Meer und Hügellandschaft umgebene Kleinstadt an der westlichen Algarve.Das hügelige Innenland ist bedeckt mit vielfältiger Vegetation,und in den Tälern und dem Heideland werden seit Generationen Gemüse,

besonders die Süßkartoffel und Erdnüsse,angebaut.Im alten Teil des Städtchens,wo sich auch die kleine Markthalle befindet,erlebt man noch ein Stück urige Algarve.Hier sitzen die alten Männer beisammen,etwas weiter sitzt eine Frauengruppe unter einem Dach und unterhält sich angeregt.Passend dazu im Hintergrund eine maurische Burgruine aus dem 10.Jahrhundert,

die die Altstadt überragt.In der Markthalle,die von 8.00–14.00 Uhr geöffnet ist,werden frisches Gemüse,

Obst und frischer Fisch angeboten.

Kochschule Algarve unterwegs auf dem Markt von Portimão,Algarve,Portugal

Obst und frischer Fisch angeboten.Die Schätze aus dem Meer sind hier günstig und in guter Qualitäter hältlich.

Auf Wunsch werden sie auch küchenfertig zubereitet.

Dazu gibt gratis es noch Tipps für die beste Zubereitungsart.Hier darf natürlich auch die berühmte Süßkartoffel nicht fehlen.Als portugiesische Entdecker und Händler die Süßkartoffel im 17.Jahrhundert nach Portugal brachten,fand sie in Aljezur die perfekten Bodenverhältnisse.Nicht umsonst gelten die Süßkartoffeln von Aljezur als die Besten.Die Süßkartoffel spielt bis heute eine wichtige Rolle in der regionalen Küche.Im Laufe der Jahre wurde dieses traditionelle Nahrungsmittel nicht nur gekocht oder gegrillt,sondern fand auch Verwendung in Kuchen und Desserts.Auch die Erdnüsse sind besonders lecker,egal ob roh oder schon geröstet gekauft.

Schüler der Kochschule Algarve unterwegs auf dem Markt von Portimão,Portugal

Auf der anderen Seite des Flusses,etwa einen Kilometer von der Altstadt entfernt,entstand der neue Teil Igreja Nova. Heutzutage lebt hier der größte Teil der Bevölkerung,übrigens zunehmend vom Tourismus.

Trotzdem bleibt der Markt ein wichtiges Verteilzentrum für die dünn besiedelte Region.Hier findet jeden Samstag ein Bauernmarkt statt.Die meisten Produkte sind dort lokal sowie saisonal und man kann sich für wenig Geld gutes Essen kaufen.

 

Text:RED