Zink
Ist für den Stoffwechsel und das Zellwachstum, für Enzyme und die Hormonproduktion von großer Bedeutung.
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Das Spurenelement ist unter anderem enthalten in Sojamehl, Haferflocken, Bohnen, Kichererbsen, Linsen, Erbsen, Pilzen, Cashewnüssen, Mandeln und grünem
Tee.
Text:RED.AM