Proteinquellen

Vegan Infomationen der Algarve, Portugal

Proteinquellen

  • Hülsenfrüchte, auch Sojabohnen und die daraus gewonnenen Produkte wie Tofu und Tempeh, Erdnüsse, Walnüsse, Haselnüsse, Macadamia-Nüsse, Esskastanien, Eicheln, Sesam, Sonnenblumen- und Kürbiskerne, Leinsamen, Amaranthsprossen und Algen.
  • Für eine gesunde Ernährung sollte nicht nur auf die Zufuhr einzelner Nährstoffe geachtet werden.

Auch hier gilt, wie bei jeder Ernährungsform:

  • Vielfalt, Ausgewogenheit, gute Qualität und Freude am Essen sind die wichtigsten Voraussetzungen für eine gesunde Ernährung.

Text:RED.AM


Ist im Aufbau...