Knoblauch
ist nicht gleich Knoblauch, einerseits heiß geliebt, andererseits verschmäht, variiert der Geschmack der Knolle, je nachdem, auf welchem Boden und in welchem Klima er wächst.
Seit Anfang der 70er Jahre findet dort alljährlich die Internationale Knoblauchmesse statt.
Der Lautrec- Knoblauch ist bekannt für seinen bemerkenswerten Geschmack.
Der Schlangen-Knoblauch, der von vielen Winzern am Rand ihrer Weinberge angepflanzt wird, ist eine „altmodische Pflanze“ und hat ebenfalls einen unverkennbaren Charakter.
Der Elefanten-Knoblauch verdankt seinen Namen seiner Größe.
Verwendung:
Berühmte Gerichte, in denen der Knoblauch gleich zehenweise verarbeitet wird, sind:
Es lässt sich leicht selbst herstellen:
Oder eine alternative Zubereitung:
Nährstoffe:
Mineralstoffe:
Vitamine:
Aufbewahrung:
Tipp:
Gegen Mundgeruch kann flgendes helfen:
Text: RED.
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Viel Spass!
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